Ochsenaugen
ein klassiker unter den (Weihnachts-)Keksen.
Zutaten:

350 g Mehl
130 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
4 Stk. Eigelb
250 g Butter
0  Gelee (Marmelade, rot, ohne Stückchen)
Bild
Personen:
Multiplikator:
Zubereitungszeit:02:20
Garzeit:00:12
Schwierigkeit:
Aufwand:
enhält Alkohol:
Zubereitung:

  • Alle Zutaten ausser der mitteinander zu einem Mürbeteig verkneten und dann 2 Stunden kühl stellen.
  • Anschließend kleine Kugeln formen in die Mitte eine Mulde drücken und etwas einfüllen.
  • Für 10-12 Min. bei 175 - 180°C (Umluft) backen.
Kategorien: vegetarisch, Teig, gebacken, Kekse, süß, für Schwangere, Snack